Curcuma – Moulu

$3.95

Moulu
30 g / 1.06 oz
Origine: Madagascar
Le curcuma, comme le gingembre, est un rhizome, une tige souterraine.
S’il remplace souvent le safran dans les plats, grâce à son pouvoir colorant, le curcuma est une épice à (re)découvrir.
Moulu à la demande, le curcuma a des vertus anti-inflammatoires.
En cuisine
Mets salés: L’ingrédient véritable de tous les currys, du lait de coco en sauce.
Pour parfumer (et colorer!) vos fondues au fromage.
Mets sucrés: Tous les chutneys.
La mangue sous toutes ses déclinaisons, fraîche ou cuisinée.
Le lait de coco ou sa chair en versions sucrées.

-À conserver dans son emballage d’origine ou dans un contenant en verre, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

UGS : TURM0003 Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids 0.031 kg
Dimensions 15 × 10.5 × 0.5 cm

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